Buffet em evento científico

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Receita: Pão da Tia Jelza

Ingredientes:* 02 ovos inteiros* 02 xícaras de leite (morno)* 01 pacote de fermento p/ pão* 03 colheres de sopa de açúcar* 01 colher de chá de sal* 01 xícara de margarina ou manteiga (mesma medida do leite)- Untar 02 formas (eu uso tipo pão de forma), de 500 gramas cada, com margarina e/ou manteiga e deixar de lado.

Obs.: O pão da foto eu fiz para atender encomenda, por isso não usei as formas tipo pão de forma. Utilizei uma assadeira (untada) comum e pincelei o pão - antes de ir ao forno - com gema de ovo batida. Trata-se da mesma receita que gerou um pão com 1 quilo e 200 gramas, aproximadamente.

Modo de Fazer:Em uma vasilha, coloque 05 xícaras (mesma medida do leite) de farinha de trigo. Adicione o fermento misturando-o totalmente à farinha para incorporar. Em seguida, acrescente todos os ingredientes restantes e, por último, o leite morno.Sove a massa até atingir o ponto de desgrudar das mãos e divida em 02 partes iguais disponibilizando-as nas formas, préviamente, untadas.Deixe descansar até dobrar de tamanho. Muitas vezes, dependendo da temperatura ambiente, ela triplica de tamanho.Ligue o forno a 180 graus por 10 minutos para aquecer.Em seguida leve as 02 formas ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até a massa atingir a cor de pão assado.

Rendimento: 02 pães que poderão atingir, em média total, 1 quilo e 200 gramas.Sirva quentinho, cortando com faca de serra, tendo o café ou chá como excelentes acompanhantes!Bom apetite!

Encomendas de comida japonesa, incluindo temakis. Almoços e jantares.

Algumas razões para fazer sua encomenda:

1) Sushi a dois - nada mais romântico que realizar um jantar japonês.

2) Escolha uma alimentação mais sadia: encomende seu sushi de legumes.

3) Entrega em domicílio.

4) Crie o seu sushi

Chef: Valnei de Souza (Sushiman com 7 anos de experiência). Criações próprias.

Contato: 71 3215-2546/ 71 8735-6847